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會(huì)議茶歇的作用

發(fā)布時(shí)間:2012-11-19   內(nèi)容來源:杭州年會(huì)策劃公司 http://m.24c4.com

  茶歇就是工作期間片刻的休閑,是在平時(shí)工作和會(huì)議進(jìn)程休息中安排提供一些熱飲(以咖啡/茶為主)和一些甜品、水果等,有時(shí)也會(huì)根據(jù)員工或會(huì)議組織者的要求和季節(jié)的變化,增加一部分軟飲料(可樂、果汁、礦泉水等)和一些三明治。伍方會(huì)議服務(wù)相信在這片刻中,大家聚在一起,喝茶,聊天,能夠舒緩身心。它緣自美國心理學(xué)家華生最早提出的“Break”即“工間休息”的概念。華生認(rèn)為,“工間休息”能有效緩解工作壓力。經(jīng)常性的工間休息不但能調(diào)整不良的生理狀態(tài),而且,有助于緩解現(xiàn)代人普遍的心理壓力,促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部人際間的交往,實(shí)現(xiàn)良好的溝通,也有利于自我的身體健康。

  會(huì)議茶歇對于一般的大型會(huì)議而言可能不需要,中、小型會(huì)議,特別是公司或者組織高層會(huì)議,會(huì)間茶歇是很重要的。茶歇的定義就是為會(huì)間休息兼氣氛調(diào)節(jié)而設(shè)置的小型簡易茶話會(huì),當(dāng)然提供的飲品可能不限于中國茶,點(diǎn)心也不限于是中國點(diǎn)心。

  通常茶歇的準(zhǔn)備包括點(diǎn)心要求、飲品要求、擺飾要求、服務(wù)及茶歇開放時(shí)間要求等等,一般不同時(shí)段可以更換不同的飲品、點(diǎn)心組合。大致上茶歇的分類是中式與西式。中式的飲品包括礦泉水、開水、綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料,點(diǎn)心一般是各類糕點(diǎn)、餅干、袋裝食品、時(shí)令水果、花式果盤等等。西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等,點(diǎn)心有蛋糕、各類甜品、糕點(diǎn)、水果、花式果盤,有的還有中式糕點(diǎn)。
 

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