2015年3月31日,由中國老年保健協(xié)會(huì)主辦,中國老年保健協(xié)會(huì)促進(jìn)全民健康生活四大基石宣教委員會(huì)承辦的“肽與生命”高層研討會(huì)暨賽爾肽小分子蛋白肽高層專家研討會(huì)在京舉行。
業(yè)內(nèi)專家表示,人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)有3種方式,一是直接吃蛋白質(zhì),二是吃蛋白肽,三是直接吃氨基酸。蛋白質(zhì)含有9種氨基酸,是人體不能合成的,只能靠食物獲取。實(shí)驗(yàn)證實(shí),在人體中蛋白肽比氨基酸吸收的速度還快。很多人認(rèn)為分子量最小的是氨基酸,氨基酸可能是最好的。實(shí)際上有些氨基酸不溶于水,它吸收和利用就存在問題,并不是很好的營養(yǎng)劑。蛋白肽對緩解人體疲勞,促進(jìn)術(shù)后傷口的愈合,肌肉修復(fù),改善睡眠時(shí)間等都有很好的幫助作用。
此次論壇的與會(huì)專家從對賽爾肽小分子蛋白肽的生產(chǎn)工藝、配方、營養(yǎng)價(jià)值、安全性、科技含量和市場前景進(jìn)行了全面和深入的研討。專家一致認(rèn)為,老年人補(bǔ)充小分子蛋白肽更容易吸收,能夠快速補(bǔ)充營養(yǎng),能夠消除疲勞,能夠加速人體蛋白的合成,增加人體的免疫力,市場前景很樂觀。