2011年11月1日上午9點(diǎn)，五年一次的中國(guó)飯店協(xié)會(huì)換屆大會(huì)在北京·人民大會(huì)堂隆重召開。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)第三屆理事會(huì)按照章程規(guī)定進(jìn)行換屆。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明女士代表第三屆理事會(huì)向第四屆會(huì)員代表大會(huì)報(bào)告工作，并請(qǐng)審議。韓明會(huì)長(zhǎng)重點(diǎn)回顧了五年來(lái)取得了工作，飯店與餐飲業(yè)是民生產(chǎn)業(yè)，對(duì)擴(kuò)大內(nèi)需、安置就業(yè)、提高生活品質(zhì)，發(fā)揮著重要作用。到2010年年底，全國(guó)飯店餐飲企業(yè)近330萬(wàn)家，從業(yè)人員2000多萬(wàn)人，年?duì)I業(yè)收入近2萬(wàn)億，占當(dāng)年GDP的5%左右，每年以20%的速度快速增長(zhǎng)。